Voici la recette de notre ado
qui ne connait pas Master Chef
mais qui a des parents qui lui ont transmis
une passion sans nom pour l'apéro.

A vous d'essayer les COOKAIL


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Cookail

pour 20 Cookail environ

préparation 25 min

cuisson 20 à 25 min à 250°c par fournée

ingrédients :

-65g de beurre salé

-225g de farine

-1 œuf

-1 sachet de levure chimique

-2 gousses d’ail

-1 demi citron

-2 cuillères à soupe d’ huile d’olive

-2 cuillères à soupe de gingembre en poudre

1Battez ensemble le beurre ramolli, l’œuf , la farine et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2 Introduisez le jus de citron pressé , l’ail écrasé, l’huile et le gingembre

pour avoir une pâte compacte comme la pâte à tarte .

3 Mettez sur une plaque de cuisson du papier sulfurisé puis disposez des petites galettes d’environ 5cm de diamètre et 1cm d’épaisseur largement espacer.

4 Enfournez la plaque dans le micro-onde en chaleur tournante à 250°c puis les laissez cuire 15 à 20 minutes.

Bon appétit !!!


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